Måndagen är här och jag är precis hemkommen från mina måndags Mamma/Barn klasser. Det märks att det är förkylningstider nu, mycket snörvel och hosta runt omkring. Tänkte dela med mig av ett smarrigt recept på en smoothie som kan hjälpa till att boosta immunförsvaret lite.

(bild lånad från mittkok.expressen.se)

ca 2 portioner

1 paket frysta blåbär (innehåller antioxidanter som sägs kan skydda mot infektion)

1-2  bananer

1/2 frp kvarg (eller proteinpulver om man föredrar det, dock gärna utan sötningsmedel). Går även att använda vanlig naturell yoghurt då ca 2 dl.

Saften av 1 apelsin

ca 1-2 dl vatten, mandelmjölk, havremjölk eller vanlig mjölk(beroende på hur du önskar konsistensen)

Jag brukar alltid i den mån det går använda mig utav ekologiska ingredienser.

Lägg alla ingredienser förutom vätskan i en blender och mixa till en jämn smoothie.

Späd med den valda vätskan till önskad konsistens.

Servera i ett glas och toppa med mynta.

Enjoy och hoppas ni får hålla er friska : )

/Anna