Min dotter har kraftig äggallergi. Inte luftburen men om jag skalar ett ägg, tar i sockerkaka eller glömmer att tvätta händerna efter en bulle penslad med ägg och sedan tar i hennes hud så får hon nässelutslag. Om hon får i sig ägg blir det värre. Mycket värre. 

Under amningen reagerade hon inte alls, vad vi märkte. Hon hade dock mycket eksem vilket givetvis kan ha varit äggrelaterat (hon är dock känslig mot mjölkprotein också, men inte allergisk…). När hon var sju månader så fick hon smaka lite kokt ägg till frukost och fick en reaktion med kraftig klåda och eksem på hela hakan, halsen och överkroppen. BVC sa att vi skulle vänta ett par månader och sedan testa ägg igen. Så det gjorde vi. 
Tillsammans med en vän så gav jag henne kokt ägg i somras, en liten smula gula och en liten smula vita. Inledningsvis såg det ut som vid första reaktionen, nässelutslag som spred sig. Vi tog en promenad i friska luften men Lovina blev mer och mer hysterisk i vagnen. Jag satte henne i bärsele för att lugna henne och vi ringde 1177 som tyckte att vi skulle gå till vårdcentralen, så det gjorde vi (endast ett par minuters promenad från där vi befann oss, men det var de längsta minuterna i mitt liv). Lovina var helt hysterisk i selen och direkt vi kom in så lyfte jag upp henne, då kaskadkräktes hon över hela mig, hela sig och hela golvet. Personalen slussade snabbt in oss i ett rum och när jag tog av henne kläderna var hela barnet knallrött, svullet och med stora vita fläckar. De ringde ambulans och en läkare kom in med en adrenalinspruta. Läkaren i fråga började dock läsa på förpackningen om hur hon skulle ge sprutan varpå jag fick panik och bestämt hävdade att hon inte fick gå i närheten av mitt barn om hon inte visste vad hon höll på med. Det slutade med att en redig sjuksköterska tog tag i saken och gav Lovina sprutan. Sedan kom två underbara ambulanskillar och gav henne ytterligare allergimedicin. Läget var under kontroll, hon lugnade sig och vi slappnade av. Jag fick min väns torra kläder (hon tog mina nerkräkta, ängel) och vi åkte in med ambulansen för observation på Astrid Lindgren. Väl i ambulansen satt jag så att Lovina skulle se mig från båren och ambulanskillen satt mitt emot mig. Då började reaktionen om, hela hon svullnade upp, blev knallröd och fick nya vita utslag. Då blev det blåljus in. Fruktansvärd upplevelse. Man hinner tänka så otroligt mycket. Väl inne på Astrid Lindgren fick hon ytterligare medicin och somnade på mitt bröst. Vi fick stanna ett par timmar för observation men sedan åka hem med remiss för utredning. Vid blodprovet (som jag fick kämpa för, de ville bara göra pricktest…) så visade det sig att hon är kraftigt allergisk mot ägg, både gulan och vitan. Läkaren tror att hon kan växa ifrån det som tidigast vid 8-10 års ålder, om någonsin. 

Upplevelsen ovan samt själva äggallergin har givetvis medfört många känslor, mycket läsa på förpackningar och en ny kosthållning även för mig. Jag vill fortfarande inte ta in ägg hemma. Jag är livrädd. Tredje reaktionen skulle kunna bli den värsta nämligen. Eller inte. Äggallergin var (är) min absolut största oro inför inskolningen på förskola, såklart. Men de är super, verkligen jätteduktiga och framförallt duktiga på att lugna mig med tydliga rutiner. Det är jag otroligt tacksam för. 

Faktum är dock att jag saknar ägg. Jag saknar ägg så jag håller på att bli galen ibland. Alltså, jag älskar ägg. Och jag åt otroligt mycket ägg innan vi fick allergin konstaterad. Jag åt kokt ägg eller äggröra till frukost varje dag, gärna till kvällsfika eller middag också. Jag bakade mycket och använde gärna ägg i ”nyttiga” alternativ som Bananpannkakor och Mugcake. Jag åt verkligen ägg precis varje dag i någon form. Ibland hade Lovina ”konstiga utslag” som vi nu förstår kom av att vi tagit i något med ägg och sedan i henne, men det kunde vi såklart inte veta…

Tog en bild någon gång i somras på utslagen som blivit för att kunna visa BVC…

Vi var på Bali i sju veckor när Lovina var bebis (vi åkte när hon var 5,5 månad) och vi åt ägg hela tiden. Jag hade bestämt mig för att helamma henne under hela resan och var därför stenhård med att hon inte fick smaka någonting alls. På slutet av resan fick hon dock smaka lite frukt men det var det enda, och tänk vilken tur!! Men som sagt, jag saknar ägg, och jag skulle egentligen kunna ha ägg hemma såklart och äta det exempelvis när hon har somnat, men det känns inte bra. Däremot väljer jag väldigt ofta mat eller fika med ägg när jag är ute om jag får möjlighet!! 

Jag har inte börjat experimentera särskilt mycket med produkter som kan ersätta ägg i exempelvis bakning, men det kommer nog en tid för det också tänker jag. Just nu är detta vår vardag och jag konstaterar med jämna mellanrum att jag verkligen saknar ägg. I alla former. Men, Lovina är (såklart) viktigast och värd precis vad som helst. Även att hoppa över ägg för tillfället. Är jag överdrivet försiktig? Kanske. Men då får det vara så.

Har ni kanske bra tips på ersättningsprodukter? Kanske bra favoritrecept på saker som ”egentligen innehåller ägg”? Eller några andra tips kring det hela?